Dizionario · lettera G
gelataio
Persona che si occupa della produzione e vendita di gelati, sia artigianali che industriali.
gelateria
Attività commerciale che si occupa della produzione e della vendita di gelati, solitamente svolta in un negozio o in un esercizio pubblico appositamente attrezzato.
gelatiera
Apparecchio elettrico che consente di preparare gelati e sorbetti in modo autonomo, mediante la miscelazione di ingredienti e la successiva refrigerazione.
gelatiere
Persona che produce e vende gelati, sinonimo di gelataio.
gelatina
Sostanza alimentare ottenuta dalla solidificazione di brodo di carne o pesce, o di spremute di frutta con zucchero, utilizzata per la preparazione di piatti freddi o come ingrediente per dolci e caramelle. Sostanza alimentare trasparente e gelatinosa, ottenuta dalla bollitura…
gelatiniforme
Aggettivo che descrive un oggetto o una sostanza che ha una consistenza, un aspetto o una natura simile a quella della gelatina.
gelatinizzare
Trasformare una sostanza in una consistenza gelatinosa o in uno stato gelatinoso attraverso un processo chimico. Il processo di trasformazione di una sostanza solida o liquida in una consistenza gelatinosa, attraverso la riduzione dello stato solido e l'aumento della consistenza…
gelatinizzazione
Il processo e l'esito della trasformazione di una sostanza in gelatina o della sua conversione in uno stato gelatinoso.
gelatinoso
Descrive un oggetto o una sostanza che presenta un aspetto e una consistenza simili a quelli della gelatina, caratterizzati da una certa morbidezza e flessibilità. In senso esteso, può indicare anche un oggetto o una persona che appaiono molli e…
gelato
Preparazione alimentare dolce e fredda, solitamente a base di latte, zucchero e frutta, che viene congelata e servita in porzioni. Dolce alimento solido, ottenuto dalla mescolanza di latte, zucchero, uova e altri ingredienti come cacao, frutta o liquori, che viene…
gelee
Preparazione alimentare a base di gelatina, che può essere di frutta o di brodo.
gelicidio
Fenomeno che si verifica durante le temperature molto rigide, che causa l'incrinamento del legno, in particolare dei pennoni, utilizzati in ambito marittimo. Il gelicidio è un fenomeno meteorologico che si verifica quando l'acqua piovana, a causa di una temperatura dell'aria…
gelidamente
In modo freddo e distaccato, senza manifestare alcuna emozione o coinvolgimento.
gelidezza
Attributo che indica la qualità di essere estremamente freddo, riferito a condizioni ambientali come l'aria o l'acqua. In senso figurato, si indica con il termine 'gelidezza' l'atteggiamento di una persona che si mostra poco cordiale, fredda e distaccata, come ad…
gelido
Che emana un freddo intenso e pungente, simile a quello del ghiaccio, che può causare intirizzimento e disagio fisico. Descrive una persona, un'azione o un'espressione che manca di calore e cordialità. Una persona gelida può essere distante e fredda nei…
gelificare
Il processo chimico di trasformazione di un colloide in una sostanza gelatinosa. Rendere o diventare gelatinoso attraverso la trasformazione di un colloide in gel.
gelificazione
Il processo e l'esito della trasformazione di un liquido in gel, attraverso un'azione chimica.
gelivo
Aggettivo che indica la tendenza di un oggetto o di un materiale a danneggiarsi o a guastarsi a causa delle basse temperature del gelo. Ad esempio, le piante gelive possono subire danni a causa del freddo intenso, così come le…
gellaba
Indumento tradizionale degli arabi dell'Africa settentrionale, realizzato in lana o cotone, che avvolge completamente il corpo e la testa con ampi drappeggi.
gelo
Condizione di estremo freddo, caratterizzata da temperature vicine o inferiori allo zero centigradi. Può riferirsi alla stagione invernale o ad un freddo intenso nel linguaggio comune. In senso figurato, può indicare un atteggiamento distaccato o ostile. Sostanza solida e fredda…
gelone
Condizione medica in cui il tessuto superficiale delle parti del corpo maggiormente esposte si infiamma a causa delle basse temperature.
gelosamente
In maniera protettiva e possessiva nei confronti di ciò che si ritiene proprio, manifestando preoccupazione e sospetto verso eventuali minacce o rivali.
gelosia
Condizione emotiva caratterizzata da una forte ansia e sospetto, spesso irrazionale, di avere un rivale in amore per la persona amata. Tale sentimento può causare dubbi e tormento emotivo. Emozione negativa caratterizzata da invidia e rivalità, spesso provata nei confronti…
geloso
Persona che manifesta un forte sentimento di gelosia nei confronti del proprio partner o di qualcuno che ritiene una minaccia alla propria relazione. Tale sentimento può essere accompagnato da sospetti eccessivi e insicurezza. Che prova un forte sentimento di possessività…
gelotologia
La gelotologia è una branca della psicologia che si occupa dello studio del riso e delle sue potenziali proprietà terapeutiche.
gelsa
Frutto di colore scuro, simile alla mora, che cresce sul gelso.
gelsato
Aggettivo che indica un terreno coltivato con gelsi o piantato con alberi di gelso.
gelsemio
Genere di piante rampicanti appartenenti alla famiglia delle Loganiacee, caratterizzate dalla presenza di fiori di colore giallo. Il genere comprende due specie di piante. Una pianta la cui radice contiene alcaloidi allucinogeni utilizzati come antinevralgici in campo medico.
gelseto
Un'area di terreno appositamente coltivata con alberi di gelso.
gelsicoltore
Persona che si occupa della coltivazione di piante gelso, nota come gelsicoltura.
gelsicoltura
Pratica agricola che consiste nella coltivazione intensiva del gelso, pianta arborea appartenente alla famiglia delle Moraceae, allo scopo di ottenere la produzione di foglie, frutti e/o legno.
gelso
il gelso bianco e il gelso nero, entrambi con piccoli fiori monoici in amenti e frutti commestibili di colore bianco o nero. Il gelso bianco viene coltivato soprattutto per le foglie utilizzate nell'allevamento del baco da seta, ma fornisce anche…
gelsolino
Fibra tessile ottenuta dalla corteccia del gelso, utilizzata per la produzione di tessuti.
gelsomino
Il gelsomino è una pianta rampicante o arbustiva appartenente alla famiglia delle Oleacee, caratterizzata da piccoli fiori altamente profumati. Il termine può riferirsi sia alla pianta stessa che ai suoi fiori, che possono essere di colore bianco o di altre…
gemebondo
Aggettivo che indica qualcosa che emette un suono simile a un gemito, come ad esempio una voce gemebonda. In senso figurato, può indicare qualcosa che è lamentoso o piagnucoloso, come l'urlo gemebondo del vento. Termine antico che indica qualcosa o…
gemellaggio
Unione simbolica ma ufficialmente riconosciuta tra due città o paesi di nazioni diverse, con l'obiettivo di promuovere scambi culturali, turistici e commerciali, nonché di stabilire legami di fraternità a scopi economici e politici.
gemellanza
Legame di affinità tra due persone che condividono la condizione di essere gemelli, o il fatto di essere gemelli stessi.
gemellare
Stabilire un accordo di collaborazione e scambio culturale tra due entità, come città, scuole o associazioni, al fine di promuovere la conoscenza reciproca e la cooperazione. Riferirsi ad un'attività di creazione di un legame di collaborazione e amicizia tra due…
gemellarità
La condizione biologica in cui si verifica il concepimento e la nascita di due individui che condividono lo stesso periodo di gestazione e lo stesso utero materno. In senso figurato e poco comune, condizione di essere pari o uguali.
Gemelli
Termine utilizzato per indicare due individui che sono stati concepiti e nati insieme, presentando un'identità genetica quasi perfetta. Termine utilizzato per indicare due individui nati nello stesso parto, che condividono lo stesso periodo di gestazione e la stessa età. Individuo…
gemellipara
In biologia, si definisce gemellipara una persona o un animale che dà alla luce due o più gemelli contemporaneamente.
gemello
Che condivide lo stesso parto con uno o più fratelli o sorelle, caratteristica che lo rende geneticamente identico o molto simile al proprio gemello. Aggettivo utilizzato per indicare qualcosa o qualcuno che è identico o uguale ad un altro oggetto…
gemellologia
Ramo della scienza che si occupa dello studio del concepimento e della nascita dei gemelli.
gemere
Emettere suoni lamentosi e sommessi, spesso associati al dolore fisico o morale. In senso esteso, provare sofferenza o essere oppressi da una situazione difficile. Emettere un suono prolungato e lamentoso, come quello prodotto dal vento o dall'acqua in movimento. Produrre…
gemicare
Emettere lentamente e in piccole quantità un liquido, che cade o trasuda in gocce rade e sparse.
geminare
Il termine "geminare" indica l'azione di raddoppiare o duplicare qualcosa, in particolare una consonante. Nell'uso riflessivo, "geminarsi" significa raddoppiarsi. Il participio passato "geminato" viene utilizzato come aggettivo o sostantivo con significati specifici.
geminata
In linguistica, si intende per geminata una consonante o una vocale che viene pronunciata in modo prolungato rispetto alla sua durata standard.
geminato
Aggettivo che indica un oggetto o una costruzione che è stato raddoppiato o diviso in due parti uguali, come ad esempio una casa geminata o un fiore gemellato. In botanica, si dice di foglie o fiori che crescono a coppie…
geminazione
La condizione o il processo di formazione di una coppia di elementi simili o identici, spesso in relazione a piante o animali, che si sviluppano insieme o in prossimità l'uno dell'altro.
gemino
Termine che indica una coppia di elementi identici o simili, come ad esempio due gemelli o due colonne che condividono lo stesso capitello, dette colonne gemine.
gemitio
Il suono prodotto dallo sgocciolare lento e continuo di un liquido, che può provenire dalla terra, da un muro o da un altro oggetto. Inoltre, può indicare il luogo in cui avviene tale stillicidio.
gemito
Espressione sonora di dolore o disagio emessa in modo sommesso e soffocato. Può essere prodotta da un essere umano o animale e può essere accompagnata da un accasciamento. In senso figurato, il gemito può anche essere un suono lungo e…
gemma
Termine utilizzato per indicare un oggetto o un'opera di grande bellezza o valore, spesso associato alla poesia italiana. In senso figurato, può essere utilizzato per descrivere una persona di grande qualità. Gemma è il nome dato alla stella principale della…
gemmante
Aggettivo che descrive un oggetto o una superficie che splende o brilla intensamente, come se fosse decorato con gemme preziose. Aggettivo che indica la presenza di gemme su una pianta.
gemmare
Arricchire o decorare un oggetto con l'aggiunta di gemme o pietre preziose, oppure adornare in modo generale. Aggiungere pietre preziose o gemme come ornamento, come ad esempio sui monili o sulle effigi di divinità. Arricchirsi di pietre preziose per scopi…
gemmario
Aggettivo che si riferisce alle gemme o alla loro lavorazione, come l'arte della gemmaria. In botanica, invece, si riferisce alla struttura o alla morfologia di una gemma. Persona specializzata nella lavorazione delle gemme, nella creazione di gioielli e nella produzione…
gemmato
Aggettivo che si riferisce ad un oggetto adornato con gemme o pietre preziose, oppure che presenta una superficie con piccole protuberanze simili a gemme.
gemmazione
In biologia, la gemmazione è un processo di riproduzione agamica che si verifica in microrganismi animali o vegetali, caratterizzato dalla formazione di protuberanze alla periferia di una cellula madre, dalle quali si sviluppano nuovi individui che si staccano dalla cellula…
gemmeo
Aggettivo che indica un oggetto o un elemento che brilla e splende come una gemma.
gemmifero
Si dice di minerale o pianta che è in grado di produrre o portare gemme.