Strumento costituito da un’asta di acciaio, dotata di una punta a scalpello o a vite, utilizzato per praticare fori nel terreno a diverse profondità, sia per sondaggi e campionamenti, sia per la posa di pali. Può essere utilizzato anche come macchina per scavare fori profondi, ad esempio per la realizzazione di pozzi petroliferi.
Strumento utilizzato per saggiare la qualità e la maturazione del formaggio parmigiano, simile ad un succhiello da falegname.