Eseguire il processo di riscaldamento di semi commestibili, come caffè, cereali e arachidi, attraverso la torrefazione o l’abbrustolimento.
Rendere secco e croccante il pane o altri prodotti simili, attraverso un processo di abbrustolimento, che può avvenire sia in forno che su una piastra.
Arrostire un alimento mediante l’applicazione di calore diretto, come ad esempio tostare il pane.