Un agente che previene l’instabilità o l’alterazione di un materiale, composto o sistema chimico a causa dell’esposizione all’ossigeno, alla luce o al calore. In particolare, in campo chimico, si riferisce a una sostanza in grado di prevenire l’alterazione di un composto o di un sistema chimico.
Una sostanza chimica che viene utilizzata per mantenere la stabilità di un sistema o di un composto chimico.