In ambito storico, quantità di grano assegnata dal Magistrato dell’Abbondanza a ogni fornaio nella Firenze antica per la produzione del pane. In senso figurato, a tutto spiano indica un’azione svolta con intensità e senza interruzione.
Il termine “spiano” indica l’azione di livellare e rendere uniforme un terreno o una superficie, oppure il risultato di tale azione, ovvero una spianata o uno spiazzo.