La sobrietà è la caratteristica di una persona o di un comportamento che si distingue per la moderazione e la misura, in particolare nella gestione di abitudini, costumi e stili di vita. È sinonimo di moderazione e indica la capacità di controllare i propri desideri e bisogni in modo equilibrato e razionale.
Atteggiamento caratterizzato dalla semplicità, dalla moderazione e dal rifiuto dell’eccesso e dell’esagerazione, sia nel vestire che nello stile di vita.