Termine utilizzato per indicare gli ebrei che discendono dalle comunità storiche presenti in Spagna e Portogallo durante il Medioevo, o che sono emigrati in questi paesi durante la diaspora.
una tradizione culinaria sefardita.
Aggettivo che indica l’appartenenza o il riferimento alla cultura, alle tradizioni e alle comunità ebraiche discendenti dai sefarditi, ovvero gli ebrei che un tempo vivevano nella penisola iberica.