In dialetto, termine che indica l’area del macello dove vengono depositati gli animali morti a causa di malattie infettive o i resti di carne non idonei al consumo umano, destinati alla trasformazione in prodotti come la colla e sostanze fertilizzanti.
Termine utilizzato in passato per indicare un’area periferica di un centro urbano dove venivano smaltiti gli scarti della macellazione e le carogne.