Il salicilato è un composto organico che può presentarsi sotto forma di sale o estere dell’acido salicilico. Questo composto è ampiamente utilizzato in campo medico per la cura delle malattie reumatiche e per le sue proprietà antipiretiche, analgesiche e antireumatiche. Inoltre, il salicilato viene impiegato anche nell’industria alimentare come conservante. In chimica organica, il salicilato è un termine generico che indica sia i sali che gli esteri dell’acido salicilico, tra cui il salicilato di sodio, il salicilato di metile, il salicilato di fenile e il salicilato di benzile, utilizzati in campo medico, profumeria e cosmetica.
« Torna all'indice del dizionario
