Preparare un alimento mediante una cottura a fuoco moderato, in modo da ottenere una delicata crosticina dorata sulla superficie.
In senso figurato, trattare male o criticare qualcuno con insistenza e sottigliezza, utilizzando anche il sarcasmo e la canzonatura.
Riferito a cibi, cuocersi lentamente a fuoco, fino a raggiungere una doratura uniforme e una consistenza croccante.
In senso ironico, esporre il proprio corpo ai raggi del sole con l’intento di ottenere un’abbronzatura intensa e duratura, come fanno i bagnanti sulla spiaggia.