ragù

Voce di dizionario 1 min

Salsa a base di carne di manzo cotta a fuoco lento con spezie e pomodori a pezzi, utilizzata come condimento per la pasta asciutta. In alternativa, il termine può indicare la carne stufata cotta con tale sugo.

notizie.it Dizionario

Il Dizionario di Notizie.it raccoglie definizioni, significati ed etimologie. Per segnalare errori o imprecisioni scrivi a info@adhubmedia.com