Erba appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, conosciuta con il nome di Pimpinella anisum, che si presenta in diverse varietà e la cui radice possiede proprietà medicinali, tra cui l’azione espettorante, febbrifuga e diuretica.
Una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosacee, simile alla salvastrella, che ha foglie aromatiche e viene spesso utilizzata come ingrediente per insalate.