Persona che si occupa di trascrivere le minute di un documento ufficiale, come ad esempio un verbale o una sentenza.
Il minutante è un impiegato che si occupa della stesura di minute, ovvero di copie di documenti o corrispondenza, in uffici, segreterie e simili. In ambito ecclesiastico, il minutante pontificio è il funzionario della cancelleria vaticana che si occupa della preparazione e della prima stesura di lettere e brevi. In ambito commerciale, il termine può indicare anche un venditore al dettaglio.