Preparato dolce a base di mandorle pestate, zucchero e albume d’uovo, cotto al forno e utilizzato in pasticceria per guarnizioni, ripieni o per la creazione di dolci in forma di piccoli frutti. In senso figurato, può essere associato a un carattere mite, tenero o ad un comportamento buono e gentile.
Alimento prelibato e squisito, spesso dolce, che può essere realizzato in diverse forme e consistenze. In senso figurato, essere un marzapane significa essere una persona gentile, accomodante e gradevole.