Arbusto perenne della famiglia delle Rosacee (Rubus idaeus) che cresce soprattutto in regioni montane, caratterizzato da fusti sottili muniti di piccoli aculei e foglie con 3 o 5 foglioline. Il suo frutto, noto anch’esso come lampone, è costituito da piccole drupe congiunte di colore rosso, giallo, bianco o nero, dal profumo gradevole e dal sapore acidulo-aromatico, utilizzato sia fresco che per la produzione di conserve e sciroppi come marmellata e sciroppo di lamponi.
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