Parte dell’uva che costituisce l’asse centrale con le sue ramificazioni, esclusi gli acini, all’interno del grappolo. In Veneto, termine usato per indicare il grappolo dell’uva, in particolare per riferirsi alla varietà di uva presente nella regione.
In Toscana, si intende per “graspo” l’asse principale di un’infiorescenza a grappolo, come ad esempio quello presente nelle robinie.