Una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cariofillacee, caratterizzata da foglie sottili e allungate e fiori doppi di diversi colori. Inoltre, i chiodi di garofano sono i calici essiccati di una pianta tropicale delle Mirtacee, utilizzati come spezia o droga. Il termine “garofano” è anche associato al Partito Socialista Italiano, che ha adottato il garofano rosso come simbolo.
Fiore caratterizzato da petali frastagliati e dal profumo intenso, appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae.