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galano

Elemento decorativo costituito da un intreccio di nastri, utilizzato per ornare abiti o oggetti. In senso esteso, termine che indica un ornamento o un fronzolo.

Preparazione dolce, tipica del carnevale, costituita da strisce di pasta dolce annodate a fiocco, fritte nell’olio e ricoperte di zucchero vanigliato, conosciuta come “galano” nella tradizione veneziana e con altri nomi in altre regioni italiane.

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