Si definisce erbivoro un animale che si nutre esclusivamente di erbe e piante, caratteristica che lo contraddistingue da altri animali che si nutrono di alimenti di origine animale o mista.
un animale erbivoro, gli erbivori.
Individuo che si nutre esclusivamente di piante e vegetali, escludendo dalla propria dieta qualsiasi tipo di carne o prodotto di origine animale.