elettroforesi

L’elettroforesi è un fenomeno fisico che consiste nello spostamento unidirezionale di particelle colloidali sospese in un liquido, sotto l’azione di un campo elettrico generato da due elettrodi. Questo processo viene utilizzato in diversi campi, come la separazione di fasi di un sistema colloidale, la deposizione uniforme di materiali su superfici o la diagnosi medica della composizione proteica del plasma e degli essudati. Inoltre, è sinonimo di elettrocromatografia su carta.