Persona che, in occasione di uno sciopero, rifiuta di aderire alla protesta dei lavoratori o accetta di sostituirli al lavoro, favorendo così i datori di lavoro e guadagnando l’epiteto ingiurioso di “crumiro”.
Preparazione dolce a forma di bastoncino o piccola mezzaluna, a base di farina, rossi d’uovo, zucchero e burro, tipica delle città di Casale Monferrato, Moncalvo e del Piemonte.