Sottoprodotto dell’animale suino costituito dalla pelle spessa e dura, che può essere utilizzata per diverse preparazioni culinarie, come ad esempio i fagioli con le cotiche.
In senso esteso e dispregiativo, si intende la pelle umana. Inoltre, può indicare anche il cuoio capelluto.
Lo strato superficiale di un terreno erboso, costituito dall’insieme di radici e terra che lo compongono.