Il condimento è l’insieme di ingredienti, come spezie, erbe aromatiche, aceto, olio, utilizzati per insaporire e arricchire il gusto di un piatto.
Qualsiasi sostanza o miscela di sostanze utilizzata per insaporire un piatto, come ad esempio sale, pepe, olio, spezie e altri ingredienti simili.
In senso figurato, si intende per condimento qualsiasi elemento o fattore che contribuisce a migliorare o rendere più piacevole una situazione o un’esperienza.