Pianta arbustiva perenne della famiglia delle Capparidacee, che cresce spontaneamente nella regione mediterranea e presenta foglie ovali semplici e frutti a bacca. I suoi boccioli floreali, dal forte aroma, sono commestibili e vengono conservati sotto sale o sotto aceto per essere utilizzati come condimento in salse piccanti.
In senso figurato e scherzoso, il cappero è un segno musicale.
In passato, termine popolare utilizzato per indicare una pena o una punizione.
Espressione eufemistica utilizzata per manifestare sorpresa, ammirazione o stupore di fronte a un evento o una situazione particolarmente straordinaria.