Alla cacciatora è un termine utilizzato per descrivere un piatto di carne, come pollo o coniglio, cucinato in umido con pomodoro, cipolla, salvia, rosmarino, vino e aceto. Inoltre, può essere utilizzato per descrivere un salamino di piccole dimensioni. La locuzione “alla cacciatora” si riferisce alla maniera dei cacciatori, mentre l’aggettivo “alla c.” viene utilizzato per descrivere il pollo o la giacca indossati dai cacciatori.
Tipo di giacca realizzata in tessuto resistente, dotata di una grande tasca posteriore utilizzata come carniere e di tasche laterali.
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