Metodo di taglio delle pietre preziose che prevede una superficie curva limitata da un piano inferiore, utilizzato soprattutto nel medioevo per pietre opache o trasparenti che non avrebbero tratto vantaggio dal taglio a faccette. Il cabochon è caratterizzato da una forma arrotondata e priva di sfaccettature, ed è spesso utilizzato per la creazione di montature lisce senza cerniera o grappa. Il termine è stato tradotto in varie forme in italiano.
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