La bromatologia è la scienza che si occupa dello studio delle sostanze alimentari, analizzandone la composizione, il valore nutritivo, la conservazione, le alterazioni, la genuinità, lo stato di conservazione e la presenza di eventuali inquinamenti e sofisticazioni.
Dizionario
Il Dizionario di Notizie.it raccoglie definizioni, significati ed etimologie. Per segnalare errori o imprecisioni scrivi a info@adhubmedia.com