Una varietà di cavolo (Brassica oleracea botrytis) che presenta un fusto eretto e un’infiorescenza di colore verde scuro.
Parte commestibile della pianta del cavolo o della rapa, costituita dallo stelo centrale e dalle foglie che si raccolgono quando la pianta comincia a fiorire.
Individuo considerato sciocco o ingenuo, spesso utilizzato come termine dispregiativo.