Oggetto ornamentale in porcellana non smaltata, ottenuto attraverso una doppia cottura, tipico della produzione artigianale e artistica francese del Sette e Ottocento.
Preparazione dolce e friabile, solitamente a base di farina, uova e zucchero, che può essere utilizzata come ingrediente per la preparazione di dessert o consumata da sola.