In chimica, si definisce anfotero una sostanza o un composto che può agire sia come acido che come base, a seconda della sostanza con cui reagisce, mostrando una reattività sia verso le basi forti che verso gli acidi forti.
In chimica, si definisce anfotero un composto che può comportarsi sia come acido che come base, a seconda del contesto chimico in cui si trova.