L’altimetria è la disciplina della topografia che si occupa della misurazione delle elevazioni e delle depressioni di un’area di terreno rispetto ad un piano orizzontale di riferimento. Tale misurazione può essere effettuata direttamente attraverso l’utilizzo di strumenti specifici, come gli altimetri, o indirettamente tramite altri metodi topografici. La rappresentazione dell’altimetria su una carta può essere ottenuta attraverso diverse tecniche, come il metodo del piano quotato, la creazione di curve di livello o isoipse, o l’utilizzo di tratteggio, lumeggiamento e colori diversi nelle carte geografiche.
L’altimetria è la misura dell’altitudine media di un’area geografica, ovvero la valutazione della quota media di un territorio rispetto al livello del mare.