Tavola di pietra o marmo, posta in posizione verticale nel terreno o su un basamento, caratterizzata da iscrizioni, decorazioni o bassorilievi, utilizzata per scopi commemorativi, votivi o funebri, oppure per indicare un termine di confine o un fatto memorabile accaduto in quel luogo.
In botanica, la parte interna del caule costituita dal periciclo che racchiude i fasci conduttori immersi nel parenchima midollare. La zona centrale dei fusti e delle radici che contiene i fasci conduttori. Si distinguono diversi tipi di stele in base al tipo, numero e disposizione dei fasci conduttori.