spigola

Pesce marino appartenente all’ordine dei Perciformi, caratterizzato da un corpo allungato di colore grigio argenteo e due pinne dorsali ravvicinate. Le sue carni sono molto pregiate e può raggiungere la lunghezza di un metro. Vive nelle acque litorali e salmastre del Mediterraneo, dell’Atlantico orientale e del Mar Nero, spesso penetrando negli estuari e risalendo i fiumi. È conosciuto anche con il nome di branzino.