Aggiunto di glutine, che può essere presente in quantità superiore al normale, ad un alimento o ad un prodotto alimentare, come la pasta glutinata, per migliorarne la consistenza e le proprietà organolettiche.
Dizionario
Il Dizionario di Notizie.it raccoglie definizioni, significati ed etimologie. Per segnalare errori o imprecisioni scrivi a info@adhubmedia.com