Nel periodo medievale, artista ambulante che si esibiva in spettacoli di vario genere, come cantastorie, acrobata e intrattenitore, sia nelle piazze che nelle corti. Inoltre, i giullari potevano essere associati a gruppi religiosi come i Giullari di Dio, che eseguivano poesie religiose e seguivano la dottrina di San Francesco.
Persona che, attraverso l’uso dell’umorismo e dell’ironia, intrattiene il pubblico con acrobazie, canti e balli, ma che può essere anche considerata una figura poco seria e priva di dignità.