Preparazione dolce a base di cacao, che può essere consumata come solido o come bevanda calda, ottenuta sciogliendo il cacao nel latte o nell’acqua bollente e che può essere arricchita con panna.
Preparato dolce e cremoso ottenuto dalla lavorazione del cacao, caratterizzato da un colore bruno scuro simile a quello della pelle color cioccolata.