Albero della famiglia delle Rosacee (Prunus avium) caratterizzato da foglie ovali dentate e fiori bianchi profumati, che produce frutti commestibili a forma di drupa di colore rosso-nerastro, con polpa dolce.
Specie di albero che produce frutti rossi e succosi, il cui legno di colore rosso-bruno è molto compatto e pregiato per la fabbricazione di mobili e lavori di ebanisteria.