Un genere di piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Solanacee (Capsicum), che presentano foglie semplici e alternate e fiori bianchi. Queste piante producono una bacca estremamente piccante e includono varietà di peperone e peperoncino.
Componente di sostanze medicamentose ottenuto dalla frutta di una particolare varietà di peperone.