Salsa a base di verdure come bietole o spinaci, arricchita con prezzemolo, aglio, pepe e sale, utilizzata come condimento per alcuni piatti di pesce. In senso esteso, piatto preparato con tale salsa.
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Salsa a base di verdure come bietole o spinaci, arricchita con prezzemolo, aglio, pepe e sale, utilizzata come condimento per alcuni piatti di pesce. In senso esteso, piatto preparato con tale salsa.
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