> > > trinciante


trinciante

Che ha la capacità di tagliare o trinciare, dotato di lama affilata e tagliente.

Coltello dalla lama affilata e di grandi dimensioni, utilizzato per tagliare pezzi di carne o altri alimenti di grosse dimensioni, soprattutto durante la preparazione o il servizio a tavola.

Persona addetta al taglio delle vivande durante i pasti serviti ai nobili e ai principi nell’antichità.

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