Genere di piante appartenenti alla famiglia delle Rosacee (Sorbus), costituito da circa ottanta specie di piante Dicotiledoni. Tra queste, il Sorbo selvatico, noto anche come degli uccellatori, è un albero spontaneo che cresce nei boschi montani e produce piccoli frutti rotondi di colore rosso, molto apprezzati dagli uccelli migratori e utilizzati dai cacciatori come esca.
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