Strumento o mobile utilizzato in cucina per scolare e far asciugare piatti e stoviglie appena lavati, composto da una graticola o rastrelliera di varie forme e dimensioni, in plastica, metallo o legno, dotata di scomparti accessori per riporre bicchieri e altre stoviglie, e che può essere posizionato sul lavello, appeso alla parete o inserito in un mobile pensile.
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