Una pianta della famiglia delle Labiate, caratterizzata da foglie vellutate di colore verde-grigio e fiorellini violacei, che viene utilizzata in cucina per insaporire i piatti. L’olio essenziale estratto dalla salvia è noto per le sue proprietà toniche, antisettiche e astringenti. Inoltre, esiste una varietà di salvia, chiamata Salvia splendente, che è originaria del Brasile e viene coltivata per i suoi fiori di colore scarlatto.
« Torna all'indice del dizionario
