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rancidume

Sensazione olfattiva o gustativa intensa e sgradevole di cibo andato a male, caratterizzata da un forte odore o sapore di rancido.

La quantità di sostanza alimentare o oleosa che ha subito un processo di deterioramento e ha assunto un odore e un sapore sgradevoli.

In senso figurato, si intende un insieme di cose obsolete e antiquate, che hanno perso la loro freschezza e vitalità.

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