Il pirogallolo è un composto organico aromatico, caratterizzato dalla presenza di fenolo trivalente, che viene utilizzato in diverse applicazioni come l’analisi dei gas, la sintesi di coloranti organici e come sviluppatore fotografico. Si presenta in cristalli bianchi che diventano grigi all’aria e alla luce, ed è noto per la sua forte capacità riducente. In passato è stato utilizzato anche in dermatologia per il trattamento topico della psoriasi.
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