La patata è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Solanacee (Solanum tuberosum), originaria dell’America centrale e meridionale. La pianta produce fiori bianchi o rosei disposti in corimbi e viene coltivata principalmente per le sue radici tuberose, che sono utilizzate come alimento. La patata dolce, americana o batata e la patata del Canada o topinambur sono alcune varietà di patate.
Alimento commestibile costituito da un tubero, di forma e dimensioni variabili, appartenente alla pianta della patata. In senso figurato, può indicare un problema difficile da risolvere o una persona goffa e impacciata.
Tubero commestibile di forma ovale o allungata, di colore giallo o marrone, con la buccia sottile e la polpa bianca o gialla, utilizzato come alimento in numerose preparazioni culinarie.
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