Il processo di trasformazione della farina in pane, che prevede la lavorazione dell’impasto e la successiva cottura, al fine di ottenere un prodotto commestibile e nutriente.
Preparare il pane attraverso la cottura di impasti di farina e acqua. I fornai, solitamente, svolgono questa attività durante le ore notturne.
« Torna all'indice del dizionario
