Cellula propria del tessuto osseo, caratterizzata da un nucleo ovale e da citoplasma trasparente, che si trova all’interno di lacune della sostanza intercellulare costituita da materiale collageno impregnato di carbonato e fosfato di calcio. Gli osteociti si mettono in rapporto sia con i prolungamenti di osteociti contigui, sia con elementi del connettivo compreso nel sistema di canali dell’osso.
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