Piccola pasta a forma di orecchia, derivata dal termine “orécchia”.
In anatomia, ciascuna delle due cavità superiori del cuore, dette anche atrii, dove il sangue proveniente dalle vene si raccoglie prima di essere pompato nei ventricoli.
Tipo di pasta alimentare di piccole dimensioni, solitamente in forma di valva di conchiglia, che ha origine nella cucina tradizionale pugliese.
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