Strumento utilizzato nell’enologia per misurare la quantità di zucchero presente nel mosto d’uva, equivalente al glucometro, al fine di determinare la percentuale di zuccheri contenuta nel liquido.
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Strumento utilizzato nell’enologia per misurare la quantità di zucchero presente nel mosto d’uva, equivalente al glucometro, al fine di determinare la percentuale di zuccheri contenuta nel liquido.
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